วันศุกร์ที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2550

oil and nun


เด็กดีแห่งราชินีบูรณะ น่ารักป่าว

THE FRENCH CULTURAL FESTIVAL IN BANGKOK : La Fete 2005


ปารีสเปิดใจใน "แลร์รี่ คิง ไลฟ์"

- หลังจากต้องไปชดใช้โทษอยู่นานถึง 23 วัน ในเรือนจำของปารีส ฮิลตัน ก็มีข้อวิพากษ์วิจารณ์ต่างๆ นานาจากสื่อหลายแขนงหัลงจากเธอเข้าคุก แล้วออกมาอีก และก็ถูกส่งกลับเข้าไปหนจนออกมาในครั้งนี้ ปารีสให้สัมภาษณ์เป็นครั้งแรกออกรายการ "Larry King Live" ผ่านทาง CNN เมื่อคืนวันพูธที่ผ่านมา (27) ซึ่งเธอปเดเผยถึงความทุกข์ที่เธอต้องเผชิญ รวมทั้งบทเรียนที่เธอได้เรียนรู้จากการกระความผิดของเธอ"มันเป็นประสบการณ์ที่เลวร้ายสุดๆ แต่ฉันก็เชื่อว่าพระเจ้ากำหนดให้ทุกอย่างเกิดขึ้นเพราะมีเหตุผลของมันเอง ซึ่งฉันใช้เวลาช่วงนั้นคิดไตร่ตรองว่าสิ่งใดดีที่สุดสำหรับชีวิตของฉัน และที่จริงแล้วฉันอยากทำอะไรกันแน่ ฉันพยายามค้นหาตัวเองให้เจอ" ทายาทตระกูลดังกล่าวกับคิง "แต่ก็ดีนะไม่ต้องเจอแสงแฟลชมาพักหนึ่ง" ฮิลตันวัย จ้องโทษจำคุก 23 วัน เนื่องจากขับรถในขณะขาดสติ โดยก่อนเข้ารับโทษเธอไปปรากฎตัวที่งาน MTV Movie Awards ปารีสเผยถึงเหตุผลที่เธอไปร่วมงาน และเข้ามอบตัวในเย็นวันนั้น "คือฉันหลอกทุกคนค่ะ โดยการไปร่วมงานนนั้น เพราะว่านอกบ้านก็มีตากล้องเต็มไปหมด แล้วที่เรือนจำก็มีอีกเพียบ ฉันก็เลยไปที่งานดีกว่า แล้วค่อยหลบออกมาระหว่างที่กำลังมีงาน เพื่อจะได้ไปเรือนจำได้โดยที่ไม่มีสังเกต และนั่นก็คือสิ่งที่ฉันทำคะ ไม่มีใครเห็นฉันเดินเข้าคุกเลยสักคนเดียว อีกอย่างคือไม่อยากให้พวกสื่อวุ่นวายด้วย" ตอนที่อยู่ในคุก ปารีสเล่าวว่า"ฉันก็ได้รับการปฏิบัติเหมือนนักโทษคนอื่นๆ ไม่ดีกว่า หรือแย่กว่าเลย" ในนั้นเธอจะไม่มีความเป็นส่วนตัว ห้ามใช้โทรศัพท์เป็นเวลา 23 ชั่วโมง และต้องทานข้าวแดงในคุก นอกจากนี้ยังโดนค้นตัวแบบหมดเปลือก ซึ่งเธอนับว่ามันเป็นสิ่งที่น่าขายหน้าที่สุดในชีวิต นอกจากนี้เธอก็ใช้เวลาในการอ่านไบเบิ้ล และจดหมายจากแฟนคลับ "ส่วนมากฉันจะนั่งร้องไห้อยู่บนเตียง อ่านจดหมาย ฉันไม่รู้เลยว่ามีคนสงสารฉันมากมายจากทั่วโลก แต่ถึงอย่างนั้นเวลาจะเปิดอ่านจดหมาย ฉันก็ยังกลัวๆ และหวังว่าคนที่ส่งมาจะไม่ใจร้ายกับฉันนะ" คิงถามว่าช่วงไหนที่โหดร้ายที่สุดตอนอยู่ในคุก "ตอนวันพ่อค่ะ ฉันไม่สามารถไปกอดพ่อได้ มันโหดร้ายมากเลยนะ" หลังจากนั้นคิงได้ถามถึงอาการป่วย และอาการกลัวที่แคบๆ ที่ทำให้เธอสามารถออกมาอยู่นอกเรือนจำได้ "ตอนนั้นมันก็ใช่ แต่นี่ฉันออกมาอยู่ข้างนอกแล้ว โรคพวกนี้มันหายไปแล้วค่ะ" เมื่อถูกถามถึงเพื่อนซี้คนดัง เธอก็อวยพรให้นิโคล ริชชี่ และลินด์เซย์ โลฮานได้เจอแต่สิ่งดีๆ ส่วนบริทนีย์ สเปียร์นั้น ปารีสกล่าวว่า "บริทนีย์น่ารัก เป็นแม่ที่ดี แล้วก็รักลูกมาก" "นายของฉันบอกว่า ใบขับขี่ฉันถูกยึดอีก 30 วัน นั่นคือห้ามขับ ส่วนอีก 90 วัน ไปได้แค่ไป-กลับ ที่ทำงาน นี่ก็ยากทีเดียว" อย่างไรก็ตามฮิลตันยังคงอยากทำ The Simple Life ภาคต่อไป ซึ่งน่าจะเริ่มถ่ายทำเร็วๆ นี้ แล้วก็ยังมีหนังที่จะเล่นอีกสองเรื่อง รวมทั้งเธออยากเริ่มใช้ชีวิตครอบครัวในอีกสองสามปีข้างหน้าเธอเขียนโน๊ตขณะที่อยู่ในคุกว่า "เขาว่ากันว่าพอเราเดินมาถึงจุดเปลี่ยน มันไม่สำคัญเลยสักนิดว่าเราจะก้าวไปทางไหน แต่มันขึ้นอยู่กับเราจะก้าวต่อไปอย่างไรต่างหาก และเมื่อเราเดินถึงตรงนั้น ก็จะพบว่าที่จริงแล้วตัวตนของเราคือใคร ต้องการอะไน หากเราเดินคนเดียว และแม้ว่าเส้นทางนั้นจะยากเย็นแสนเข็ญเพียงใด เราก็ต้องหาทางฝ่าไปให้ไปถึงสิ่งที่ดีกว่าให้ได้ กล่าวคือไม่อะไรที่เป็นความล้มเหลวนอกเสียจากว่านั่นคือการเริ่มต้นใหม่"

วันเสาร์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2550

Le souffle brûlant du mezcal


Matatlan, au sud du Mexique, est la "capitale mondiale" de cet alcool d'agave. Ses habitants rêvent que cette "eau-de-vie d'ouvrier" devienne aussi chic que la tequila.

Le sport


De gauche à droite, les joueurs de l'équipe de football de la Guadeloupe : Lery Hannany, Cedrick Fiston and Jocelyn Angloma lors de leur victoire face au Honduras en quart de finale de la Gold Cup à Houston (Texas), le 17 juin 2007.

วันพุธที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2550

Central Park


Central Park (littéralement Parc Central) est un espace vert situé dans le borough de Manhattan à New York. Central Park constitue le plus grand espace vert de la ville de New York, si on ne prend en compte que les cinq grands boroughs de la ville. Achevé en 1873 après treize années de construction, selon les plans de Frederick Law Olmsted et Calvert Vaux, Central Park représente une oasis de verdure au milieu de la forêt de gratte-ciels de Manhattan, même s'il est situé au nord de l'île où les édifices sont moins élevés. Avec en moyenne 25 millions de visiteurs par an, Central Park est le parc le plus visité aux États-Unis.

Téhéran


Téhéran est la capitale de l'Iran. Située au nord du pays, au pied des monts Alborz, la ville donne son nom à la province dont elle est également la capitale. Téhéran a vu sa population multipliée par quarante depuis qu'elle est devenue la capitale suite au changement de dynastie de 1786, soit 7 314 000 habitants en 2007, tandis que l'agglomération regroupe 12 486 000 habitants. La ville possède un métro (trois lignes en 2007) et un dense réseau autoroutier.
Cette croissance très importante de Téhéran est principalement due à l'amélioration des conditions de vie ainsi qu'à l'attraction exercée sur les habitants des
provinces. Elle a connu une forte accélération à partir de 1974, suite à la forte hausse du prix du pétrole lors du premier choc pétrolier. Les banlieues de la ville ont alors cru très rapidement ; finalement la pression immobilière a eu raison de la politique de développement urbain fixée en 1969.
Téhéran accueille près de la moitié de l'activité industrielle du pays : industrie automobile, équipements électriques et électroniques, armement, textiles, sucre, ciment et produits chimiques. La ville et son
bazar sont le pôle de commercialisation des tapis et meubles produits dans l'ensemble du pays.

วันอาทิตย์ที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2550

อาหารในฝรั่งเศส



หอไอเฟล

อยากไปเที่ยวจังเลย

Mulin Rouge ที่ Paris




วิหารพระหฤทัย (Sacre-Coeur)


สวยใช่ไหมละค่ะ

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอาหาร

ไวน์ (Vin) หรือเหล้าองุ่นเริ่มผลิตขึ้นในฝรั้งเศสเป็นครั้งแรกตั้งแต่ยุคโรมัน โดยกองทัพโรมันที่เข้าปราบปรามอนารยชนได้นำวิธีการทำเหล้าองุ่นมาเผยแพร่และได้สืบทอดการทำไร่องุ่น และเหล้าไวน์มาจนปัจจุบัน ในหมู่นักดื่มไวน์นั้น ถือว่าไวน์ฝรั่งเศสเป็นไวน์ที่ดีทีสุดในโลก แหล่งผลิตไวน์ที่ขึ้นชื่อได้แก่ บอร์โดซ์ (Bordeux) เบอร์กันดี ชองปาญ อัลซาส ลัวร์ โรน โพรวองซ์ จูราและซาวอย และทางตอนใต้สุดของประเทศ

ไวน์แบ่งออกเป็น 3 สี คือ ไวน์ขาว (Blanc) ไวน์แดง (Rouge) และไวน์สีชมพู (Rose) โดยทั่วไปจะนิยมไวน์ขาว และไวน์แดง แต่ไวน์สีชมพูจะไม่เป็นที่นิยมและมักถือว่าเป็นไวน์ที่ดื่มเล่นๆเสียมากกว่า

รสชาติของไวน์นั้นจะแบ่งออกเป็น But = ธรรมดา, Sec = หวานเล็กน้อย, Demi-sec = หวาน, Doux = หวานมาก

คุณภาพของไวน์ที่ผลิตในฝรั่งเศสนั้นรัฐจะควบคุมให้ได้มาตรฐาน
โดยแบ่งออกเป็น 4 ลำดับขั้น คือ
1) Appellation d'Origine Controlee (AOC) เป็นไวน์ที่แจ้งรายละเอียดการผลิต ที่ผลิต การบรรจุขวด การบ่มไวน์อย่างละเอียดบนป้ายฉลาดขวด เป็นไวน์คุณภาพสูง และสามารถมีราคาสูงได้เป็นพันเป็นหมื่นบาทขึ้นอยู่กับปีที่ผลิตเป็นสำคัญ
2) Vins Delimite de Qualite Superieure (VDQS) เป็นไวน์คุณภาพสูง เช่นเดียวกับไวน์ที่มี AOC ต่างกันตรงเป็นไวน์ที่ผลิตจากแหล่งใดแหล่งหนึ่งหรือสถานที่แห่งหนึ่งเป็นพิเศษ ซึ่งสถานที่นั้นๆได้รับการรับรองว่าผลิตไวน์ได้คุณภาพ เช่นไวน์จากบอร์โดซ์ ซึ่งจะบรรจุขวดรูปทรงไม่เหมือนกับไวน์ที่อื่นๆ ไวน์แบบนี้มีราคาสูงเช่นกัน
3) Vin de Pays หรือไวน์ท้องถิ่น ราคาไม่ค่อยแพง คุณภาพปานกลางมักเสิร์ฟตามร้านอาหารทั่วไป
4) Vin De Table หรือไวน์ธรรมดาๆ คุณภาพปานกลาง มักเสิร์ฟตามร้านอาหารแบบชาวบ้านโดยใส่มาเป็นเหยือก (carafe)องุ่นต่างพันธุ์จะให้รสชาติของไวน์ที่ต่างกันไป ชื่อพันธุ์องุ่นจะถูกบ่งบอกไว้ที่ขวดด้วย พันธุ์องุ่นที่กล่าวกันว่าดี ให้ไวน์รสกลมกล่อม นุ่มละมุนเป็นที่นิยมกันก็ คือpinot noir, pinot gris, pinot blanc, muscat, riesling, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, malbec, muscadet, sauvignon, chenin blanc, gamay
ขนมหวานขนมหวานที่เป็นที่รู้จักกันดี ได้แก่
1. เครป (Crepe) เป็นเสมือนอาหารว่างมากกว่า พบเห็นทั่วไป ที่ขึ้นชื่อที่สุดคือ เครปซูเซตต์ หรือเครปน้ำตาลใส่น้ำส้มและเหล้า
2. มารองกลาสเซ่ (Marron Glace) หรือเกาลัดเชื่อมหวานสนิม ร้านที่ขายที่ขึ้นชื่อ คือร้าน Fauchon
3. เอแคลร์ (Eclair) ขนมอบใส่ใส้ครีม

การสั่งอาหารในภัตตาคารหรูจะเรียงลำดับดังนี้

1. Aperitif (เหล้า หรือ เครื่องดื่มสำหรับจิบเรียกน้ำย่อย)
2. Entree และ/หรือ ออร์เดิร์ฟ (อาหารจานแรก อาจมีซุปต่ออีกคอร์สก็ได้)
3. Plat Pricipal (อาหารจากหลัก)
4. Salade (สลัดเสิร์ฟเคียงกับอาหารจานหลัก)
5. Fromage (เนยแข็งชนิดต่างๆ วางบนถาดไม้)
6. Dessert (ของหวาน)
7. Fruit (ผลไม้)
8. Cafe หรือ The (กาแฟ หรือ ชา)
9. Degestif (เหล้าหลังอาหาร)

วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2550

L'actualité




Saint-Pierre et Miquelon ouvre le second tour des législatives
16/06/2007 10h27
Les habitants de Saint-Pierre et Miquelon, archipel proche du Canada, ont été les premiers Français à voter samedi à 08H00 locales (12H00 à Paris) au second tour des législatives, ouvrant un week-end électoral qui s'achèvera dimanche à 20H00 en métropole.L'événement

> L'actualité


Le président palestinien Abbas constitue un cabinet d'urgence
16/06/2007 11h21
Le président palestinien Mahmoud Abbas mettait samedi la dernière main à un gouvernement appelé à faire appliquer l'état d'urgence après la prise du pouvoir dans la bande de Gaza par le Hamas islamiste qui entend se maintenir à la tête du cabinet limogé.

France


นี่คือแผนที่ฝรั่งเศสที่ทุกคนอยากเห็น

วันศุกร์ที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2550

Cuisine thaïe


La cuisine thaïe est connue pour être très épicée. Elle doit cela aux chilis qui sont très utilisés. Pourtant, dans un repas thaï, la saveur épicée ne doit pas prédominer. Tout est une affaire d'équilibre entre les différentes saveurs, textures et même les couleurs des mets assortis au menu.


วันพฤหัสบดีที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2550

Bordeaux


Bordeaux is the capital of Gironde department with a population of 660,000 people, this is the largest cities in France and one of the largest in Europe, Bordeaux is an economic, comercial and industrial center, but its principal source is the wine trade, all the wine produced in the Bordelais region is known as Bordeaux wine. In the 5th century the city lost its importance but it was increased again when the city became the seat of the dukes of Aquitaine, the commercial activity also increased during this period.




The intellectual reputation of Bordeaux was made by Montaigne and Montesquieu, who were born nearby and who were both magistrates in the city. In the 18th century Bordeaux begun exporting wine to England and the relation between these regions were better. The Third Republic was established in Bordeaux in the National Assembly in 1871. This city was the temporary seat of French Goverment during the World Wars.